Das Kind liebt die Maus und aus dem Koch- und Backbuch mit der Maus sind auch unsere schnellen Zimtknoten. Wir lassen allerdings den Hefeteig über Nacht gehen und machen dann… Weiterlesen
Zimtknoten – schnell und einfach
Kategorie: backen
Langweilig aber lecker – die Neuen 2017 (Plätzchen)
Teig: 200 g Weizenmehl 75 g Puderzucker 1 Pck. Vanille Zucker 1 Pr. Salz 2 Eigelb (Größe M) 150 g weiche Butter 100 g gemahlene Haselnüsse 10 El Johannisbeermarmelade glattrühren Teig mindestens 1 Stunde kalt stellen… Weiterlesen
Zucchini- Kuchen
Hier gibts ja immer unspektakuläre Kuchen, aber dieses Rezept muss jetzt auf den Blog, denn eine Zucchini-Schwemme im Garten das gibts ja alle Jahre wieder, dann such ich wieder hektisch… Weiterlesen
Schneller Aprikosenkuchen
Es ist eiskalt und man hechelt nach Tulpen und Obst. Was haben da eigentlich unsere Altvorderen gemacht. Wir kaufen Tulpen aus Afrika (oder Holland) die ökomässig per Flugzeug und LKW… Weiterlesen
Weihnachtskuchen – happy End
Hurra, bei Mara Wunderland bin ich fündig geworden: Ein Weihnachtskuchen fluffig, würzig und schnell. Ich hatte da ja so meine Probleme Zutaten 350g Mehl 200g brauner Zucker 3 EL Kakao… Weiterlesen
Adventskuchen – verzweifelt gesucht
Wie gut scheitert ihr im backen? So was schreibt man natürlich nicht. Ne, das geht gar nicht. Höchstens kurz bei Instagramstories oder Snaptchat sich für 24 Stunden zum Elend des… Weiterlesen
Himbeerkuchen – unter der Woche
Himbeerkuchen zitronig frisch Der Garten überrascht mich ja immer wieder, kurzum ich bin permanent unvorbereitet. Woher soll man auch wissen, was wie schnell wächst, wenn man die ganze Woche in… Weiterlesen